無水カレー

無水カレーとは、水を入れないで野菜の水分のみでつくるカレーのことです。 バーミキュラの鍋が流行ったおかげで、無水調理も流行りました。 しかし、あの高い鍋はわざわざカレー作るためだけに買うのは・・・。 なんて躊躇して、普通の鍋で作っ...