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チーズタッカルビのフライパンでの作り方。人気の理由はインスタ映え、でも味も美味しい。

料理

チーズタッカルビがインスタで話題でしたので、作ってみました!!!

自宅で作れてインスタ映えするなんて最高。なんて方に役立てればと思います(笑)

 

チーズタッカルビのレシピ

今回調理するにあたり、主に参考にしたレシピ。

鶏もも肉1枚
キャベツ1/4個
玉ねぎ1/2個~1個
ニラ1/2束
☆コチュジャンorケチャップ(子供用)大さじ3~4
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ1~2
☆ごま油 小さじ2
☆砂糖小さじ1~2
☆おろしニンニク 小さじ1
☆おろし生姜小さじ1
☆一味唐辛子or韓国唐辛子小さじ1or小さじ2
ごま油(炒め用) 適量
ピザ用チーズ1袋(120g)

参考元(引用):cookpad URL:https://cookpad.com/

※あくまで参考であり、実際の調理時の材料や調味料は備えの程度に
よって変更があります。

 

実際の調理風景

 

まずは☆のついたものを合わせてタレ作ります。

 

次に鶏肉を一口大に切っていきます。

 

切った鶏肉をタレにつけ込んでいきます。野菜を切っている間に冷蔵庫に入れておきます。

 

野菜を切っていきます。

 

玉ねぎも

 

キャベツも

 

ニラもこんな感じで。

全部切り終わったところで焼いていきます。肉から焼いていきます。

ある程度焼けたら、野菜も入れていきます。焼けづらいものから入れていきます。

 

キャベツもニラも入れていきます。

 

蓋をして蒸していきます。

 

野菜から汁が出てきますので汁気を飛ばしていきます。

汁気が飛んだら真ん中を開けていきます(開けなくても良いですけど、インスタ映えしなくなります(笑))

開けた位置にチーズを入れていきます。

 

温めながらチーズを混ぜていきます。

 

これで作業工程が終わり完成です。

 

まとめ

 

今回作ってみて、正直な感想が簡単だなとゆう印象でした。

ほとんど野菜炒めに近い感じでした。

 

味に関しては、流行りものだから期待していなかったもののの、思わず美味しいと言いたいくらいでした。一人だったので言わなかったですが(笑)

 

また作りたいなと思える料理でした。ぜひ作ってみてください。

 

以上、ヒラマンでした。

 

 

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