チーズタッカルビがインスタで話題でしたので、作ってみました！！！
自宅で作れてインスタ映えするなんて最高。なんて方に役立てればと思います(笑)
チーズタッカルビのレシピ
今回調理するにあたり、主に参考にしたレシピ。
鶏もも肉1枚
キャベツ1/4個
玉ねぎ1/2個～1個
ニラ1/2束
☆コチュジャンorケチャップ(子供用)大さじ3～4
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ1～2
☆ごま油 小さじ2
☆砂糖小さじ1～2
☆おろしニンニク 小さじ1
☆おろし生姜小さじ1
☆一味唐辛子or韓国唐辛子小さじ1or小さじ2
ごま油(炒め用) 適量
ピザ用チーズ1袋(120ｇ)
参考元(引用)：cookpad URL:https://cookpad.com/
※あくまで参考であり、実際の調理時の材料や調味料は備えの程度に
よって変更があります。
実際の調理風景
まずは☆のついたものを合わせてタレ作ります。
次に鶏肉を一口大に切っていきます。
切った鶏肉をタレにつけ込んでいきます。野菜を切っている間に冷蔵庫に入れておきます。
野菜を切っていきます。
玉ねぎも
キャベツも
ニラもこんな感じで。
全部切り終わったところで焼いていきます。肉から焼いていきます。
ある程度焼けたら、野菜も入れていきます。焼けづらいものから入れていきます。
キャベツもニラも入れていきます。
蓋をして蒸していきます。
野菜から汁が出てきますので汁気を飛ばしていきます。
汁気が飛んだら真ん中を開けていきます（開けなくても良いですけど、インスタ映えしなくなります(笑)）
開けた位置にチーズを入れていきます。
温めながらチーズを混ぜていきます。
これで作業工程が終わり完成です。
まとめ
今回作ってみて、正直な感想が簡単だなとゆう印象でした。
ほとんど野菜炒めに近い感じでした。
味に関しては、流行りものだから期待していなかったもののの、思わず美味しいと言いたいくらいでした。一人だったので言わなかったですが(笑)
また作りたいなと思える料理でした。ぜひ作ってみてください。
以上、ヒラマンでした。
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